作法：
1. 將水、沙拉油、細砂糖煮到砂糖溶解。
2. 加入過篩的可可粉及低筋麵粉，拌勻。
3. 再加入蛋黃後拌勻。
4. 蛋白打至起泡，將細砂糖分二次加入後打發，再與作法3的材料拌合，即可倒入模型中，再放入已預熱的烤箱中，以上火170℃/下火170℃，烤約30～35分鐘即可。
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