小鈺儿 發達集團董事長
來源:哈拉閒聊   發佈於 2015-04-14 23:32

寫杯祝福 星巴克溫暖你的心

咖啡館已成為國人生活的一部分,連鎖咖啡館除了交通便利性,也提供更多元化服務,已有17年的統一星巴克,以「創新服務、體驗升級」作為發展目標,其中最讓人有感的「寫杯祝福」與免費無線上網,相當能收買人心。
星巴克從去年底開始全面提供免費上網服務,得到消費者高達96.8%的好感度。近兩年開始竄紅的「寫杯祝福」,雛形是在外帶杯上標註客人的姓,以作為取杯時的區隔;逐漸有工作人員針對部分熟客,在杯身上寫下一些祝福小語,有時畫上客人肖像的卡通圖案,讓客人在取杯時會心一笑。
這款「隱藏版服務」原是服務人員自發性的舉動,很多人貼到臉書、部落格上分享,逐漸成為特色。明明是同一款咖啡,卻在有限條件中創造交流。今年星巴克將「寫杯祝福」納入正式服務的一部分,甚至開闢繪畫教學課程,研發在短時間內,在杯身畫出可愛人物的技法,非熟客可能得到一個簡單笑臉,熟客則可能是幾句溫馨小語。
杯外做文章、杯內也能做文章。星巴克讓員工參與「Latte Art認證」訓練,過去喝拿鐵總是基本款心型拉花,未來有可能可以得到葉子、天鵝等不同拉花圖案。

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