名列世界三大蘭展之一的2015「台灣國際蘭展」將於3月7日到16日在台灣蘭花生物科技園區登場。今年主題為「悠遊蘭海」，強調自然、保育以及原生概念，並有產業館介紹台灣蘭花產業價值鏈，讓買家瞭解台灣蘭花產業技術。主辦單位也力拚今年的外銷訂單能突破去年的新台幣95.3億，達到百億目標。
台灣國際蘭展今年是第11年，邁入另一個10年的開端。在過去10年裏，藉由中央和地方政府台南市攜手，將台灣的蘭花產業進一步帶向國際，如今已經和「東京蘭展」、「世界蘭展」並列世界三大蘭展。主辦城市台南市副市長顏純左也特別在蘭展登場前舉辦全台記者會「催票」，邀請民眾前往參與。顏純左說：『(原音)去年也正式公布蘭花為台南市的市花，而且是經由票選，表示合併升格之後，府城也認同蘭花為台南市的市花，這也是第一場蘭花成為市花之後，第一場的國際蘭展。』
農委會主委陳保基則指出，國際蘭展宣揚台灣的蘭花，使得台灣「蘭花王國」的美譽名揚世界，不少蘭園常常爆滿，吸引國內、外買家前往「朝聖」。他也期盼台灣蘭花產業在未來10年能夠進一步突破，未來不只賣花，也能夠輸出技術與服務。陳保基說：『(原音)農委會防檢局對於蘭花檢疫外銷，我們在過去幾年也有很多突破，除了蘭花展之外，我們把整個蘭花產業也一起帶進來，在未來另外的一個10年裏面，不是只賣花，也賣整個蘭花產業。』
今年蘭展主題為「悠遊蘭海」，也將展示最熱賣以及申請最多國家品種權的品種「世芥」，另外還有最特殊的蘭花品種「文心蘭白雪」。主辦單位估算，今年將有38個國家、超過3千名外賓來台觀展和採購，也希望今年的外銷訂單能夠一舉突破去年的新台幣95.3億，達到百億目標。