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Pleasure 發達集團副總經理
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來源:財經刊物
發佈於 2014-08-25 09:56
跟著公車玩台南 慢遊麻豆玉井
【欣傳媒╱欣台灣/Perry】
開店已有50年歷史的「盛發食品行」愛文芒果乾,是最佳伴手禮。
隨著微旅行概念興起,台南市政府整合了大台南原有的公車路線,推出了綠、藍、棕、橘、黃、紅等6條主要幹線,以及相關的74條支線,讓旅客搭著公車遊台南,可以變得更方便、更輕鬆。
在這6條幹線中,橘幹線公車從近海的佳里,向東穿越嘉南平原的麻豆、善化,直到接近山區的大內、玉井一帶,沿線不僅農特產品物產豐富,更可以沿途欣賞頗具人文氣味的麻豆老街、善化牛墟、南瀛天文園區等等,最後飽嘗玉井的芒果冰、芒果餐等等,是條頗具特色的公車路線。
好玩景點:麻豆老街
站牌:戲院前、麻豆分局
來到麻豆,可以拜訪自日治時期就存在的麻豆老街,目前仍有少數的老街屋,存在於中山路兩側一帶。
這些建築多為仿巴洛克式的建築,距今已有80多年的歷史。其中如位在中山路與中華路路口的老屋,雖然樓下已成為85度C的店家,上方的建築依然保留原始樣貌。另外如自1937年就開始營業的電姬戲院,外牆上七隻石雕獅子是象徵著每週七天無休放映電影的意思,外觀建築仍十分完整。雖已歇業許久仍讓人發思古之幽情。
老街上的「明虹囍餅蛋糕」有利用當地文旦製成的柚子餅,柚子餅需在前一年將柚花乾燥磨粉、柚子皮蜜漬、柚子果肉釀漬,以太陽餅的方式製成。一口咬下,會散發出淡淡的柚花香,是頗具特色的伴手禮。
老街上另一家「寶達香」瓜子舖,則是歷經三代的瓜子店,不僅對瓜子的製作相當要求,更在遵循古法與創新間不斷嘗試,更加入養生的觀念,讓小小瓜子併發出不一樣的味道。另外,店內還有各式蜜餞,酸甜滋味讓人口水直流。
另外,位在新樓醫院站附近的「麻善橋」,則是以提供肉鬆、肉絲、肉干、香腸、臘肉等為主的老店,獨家研發出的「柚香肉乾」、「柚香肉絲」等,吃來同樣有淡淡的柚子香氣,口感相當獨特。
好玩景點:善化牛墟
站牌:轉橘2線,至牛墟
牛墟是早年農業社會相當重要的市集,在日治時期,全台共有80多處牛墟,現在隨著時代演變,只剩下北港、善化、鹽水等三大牛墟,依然成為當地居民重要的交易市集。
以往以牛隻交易為主的牛墟,現在已是多元化的發展,從農耕機具、農產品、衣物、食品到生活百貨等等,應有盡有,交易熱絡時人潮洶湧,與平時空曠無人的景象大不相同。
善化牛墟的開市時間為「2、5、8」,也就是每個月的「2、5、8、12、15、18、22、25、28」日才開市,其餘時間,攤商多往「1、4、7」的鹽水,及「3、6、9」的北港設攤,自成一套規律的營業時間。至於當天開市往往從早上6點至中午12點左右即結束,想一睹牛墟盛況的人可不能太晚來。
來到善化牛墟,不能不吃的有牛肉湯,招牌上大大寫著「258」的店家,不只有牛肉湯,還有牛雜湯、牛度切仔湯、炒牛肝等各種牛料理,生意相當興隆。