東元餐飲今年第二度參加台北國際食品展，東元集團會長黃茂雄昨（25）日現身會場，親自介紹旗下餐飲品牌。他表示，東元餐飲次集團今年底將擴增到十個品牌，三年後營收規模將挑戰100億元，成為旗下成長最快速的事業。
東元餐飲目前旗下有摩斯漢堡、樂雅樂、餡老滿、高樂、樂利可頌、高玉、ABC Cooking Studio等七個品牌，黃茂雄表示，9月將引進新品牌「まいどおおきに食堂」（Maido Ookini食堂，中文名未定），第4季還會新增創意料理「HAMURA」（柳川羽村）、「MAYA驛站」兩個日系品牌。
「まいどおおきに食堂」隸屬於日本重量級餐飲集團Fujio，旗下共有24個品牌。東元和Fujio去年11月在台合資設立「美樂食」，資本額1億元，雙方各持股50%，預計未來將再引進烏龍麵店「鶴丸」、日式炸物店「串家物語」等兩個品牌。
黃茂雄指出，現在餐飲部門人員規劃每三個月要去全球知名城市走動，尋找當地美食，透過「先了解、再引進試吃、最後合資」三步驟，來拓展餐飲品牌，希望藉由多品牌助攻，讓餐飲營收在三到五年內可以突破100億元。
東元目前僅摩斯漢堡以「安心食品」上櫃，黃茂雄說，未來將加快樂雅樂的展店數，預計今年從16間店拓展到20家，五年內將達到50家店，希望能在二年內上櫃。
黃茂雄指出，東元餐飲品牌未來將與商場合作，以小型複合商場的模式展店，將摩斯漢堡、樂雅樂、餡老滿等多個品牌集合在同一個商場，目前在台北市明曜百貨、台中順天廣場都有成功案例，現在手邊有一兩個百貨商場正在洽談中。