南瓜150公克.大白菜1000公克.薑.蒜各1大匙鹽5公克.調味料糖100公克.白醋120公克.橄欖油4大匙.白菜加鹽軟化.炒鍋加橄欖油炒南瓜.倒入果汁機糖.醋.薑.蒜打成醬汁白菜擠乾拌醬汁即可