
-
妙音 發達集團副董事長
-
來源:品味生活
發佈於 2013-11-18 07:58
義小農團結力量大 推有機農業
義小農團結力量大 推有機農業
2013/11/18 07:16 中央社
(中央社記者鄭傑憶羅馬2013年11月17日專電)有機農業不受景氣差影響,近年來在義大利蔚然成風,因應這股潮流,東部馬凱大區的農民們組成夥伴同盟,共享資訊及技術推動有機農業,並兼顧再生能源發電和公平交易。
義大利東部的馬凱大區(Marche)丘陵綿延,田園風光旖旎,當地的農民、企業家和相關技術人員在2010年成立了「馬凱有機夥伴同盟」(Consorzio MarcheBiologiche),以尊重土地、水資源、生態多樣性以及天然景致為前提推動有機農業。
馬凱有機夥伴同盟發言人薩爾瓦德里(SilviaSalvaderi)告訴中央社記者,有機農業的主角就是人和大自然,從栽種到加工,每個生產環節都有嚴密的監控,以確保產品品質和環境保護
她說,夥伴同盟之下有眾多小農組成的5個次團體,小農彼此合作分工達成有機生產的目的,除了禁止使用化學肥料,也拒絕栽種基因改造作物。
吉羅洛摩尼(Gino Girolomoni)團體由30多家農民企業組成,早在1971年就開始推動自然農法,算是有機農業的先鋒。創辦人吉諾在1980年代偶然間從1名考古學家手中得到古埃及的小麥種子,在悉心照顧後發芽,古老植物獲得新生命,並成功製成麵條販售。
薩爾瓦德里表示,夥伴同盟取得歐洲聯盟的有機認證,不只監督生產過程,也經常舉辦活動推廣技術與知識,協助農民克服進入有機栽種的門檻。