冬天來到日本東北，不是只有滑雪行程，根據統計疫情之後台人到日本選擇鐵道旅遊人數，增加了70%，開箱東北鐵道旅遊，不只有號稱最美移動餐廳的Emotion號，三節車廂當中，有一節是實況廚房車廂，可以近距離看工作人員準備餐點，還有包廂跟開放式座位區；另外還有一年只營業四個月的暖爐列車，車上最特別的就是，可以把魷魚放到暖爐上用炭火燒烤，讓整趟車程都充滿著濃郁香味。