很棒的資訊
冬天是吃火鍋的季節，今天看到如何吃火鍋吃的健康~
1.不挑吃到飽的店
2.不吃加工類食品如:餃類`丸子
3.沾醬不用沙茶醬，生蛋黃
4.煮鍋時，燙過綠色蔬菜的湯水，不宜拿來喝，避免硝酸鹽
※煮鍋的順序:
1.先煮白色青菜
2.加入可久煮玉米`蕃茄與豆腐
3.喝湯吃豆腐
4.涮肉吃
5.綠色蔬菜下鍋後絕對不喝湯
※很棒的資訊(癌症關懷基金會)