給長期吃素的人
*芝麻醬的秘密…
一勺芝麻醬勝過三塊魚.
芝麻的 營養作用據《現代家庭報》報道。
不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬，在食療保健上，它們有很多相似的營養作用。
1.健腦：
芝麻醬也有很好的健腦功效，因為！含有豐富的不飽和脂肪酸。
100克 芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！
2.護心降脂：
吃芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有護心的作用
一勺芝麻醬（大約 2克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！
3.補鈣高手：醬中的鈣含量也比較高，每 100克 芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶，豆腐等常見的補鈣食品。
4.養血佳品：芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。
鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。
我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。
5.防糖尿病和高血壓：
芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓健康。
6.抗氧化、防畸變：
芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。
前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神經管畸形。
芝麻醬(要有含油脂的，麻油抽取過的無效)沾香蕉吃兩個月天天吃兩餐，可以治療關節疼痛和退化很有效，請廣傳