台灣從10日開始，受到寒害和連續降雨的影響，使得蔬菜收成大減，根據農委會農糧署農產品行情交易站顯示，今天(29日)大台北果菜市場批發價格平均每公斤達到新台幣56.1元，創下史上最高紀錄。農委會表示，由於接下來就是清明節，民眾需求量大，未來一周恐怕會持續高檔，菜價回穩得到4月中旬。
台灣從今年年初開始，就不斷受到極端氣候影響，使得菜價有如洗三溫暖，忽高忽下。
像是2月霸王級寒流襲台，當時大台北果菜市場，菜價飆到每公斤批發價53.8元，一度創下史上新高，之後陸續回穩，3月上旬也回到正常價格，每公斤約30元上下，沒想到10日開始，連續2周強烈大陸冷氣團來襲，再加上細雨不斷，使得農民收成量減少，29日大台北果菜市場到貨量只有1，300多公噸，較正常供應量少了約300公噸，價格也飆至每公斤56.1元，創下史上最高紀錄。農糧署主祕蘇茂祥說：『(原音)氣候溼冷，日照不夠，所以造成蔬菜生長減緩，尤其是短期葉菜類，瓜果類蔬菜由於下雨，受分不良，造成整體的蔬菜供應較往年來得降少。』
農糧署也指出，所幸根據氣象局預報顯示，氣候會陸續回溫，供應量應該也會逐步增加，不過，由於接下來就是清明節，民眾需求量大，未來一周菜價恐怕會維持高檔，回穩得等到4月中旬。目前農糧署也持續釋出冷凍蔬菜，包括高麗菜和包心白菜等，希望能夠平抑市場價格。