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金玉滿堂 發達集團董事長
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來源:健康養身
發佈於 2016-03-11 22:13
水餃皮的變化-小巧蛋餅
水餃皮的變化-小巧蛋餅
當我們包水餃的時候,有時水餃皮有剩餘,剩餘的水餃皮丟棄嗎?棄之可惜,
善加利用,要來清清灶腳,施展家庭主婦的本能,變出一道道有創意又美味的
水餃皮料理。
食材
水餃皮 數個
蔥花 適量
雞蛋 1-2個
鹽 少許
1
雞蛋打散,加蔥花、鹽攪拌。 鍋熱油熱,蛋液倒入。
2
蛋未全熟之前,餃皮放入蓋上蛋液
3
翻面。
4
煎到餃皮變軟即可。對摺
5
盛盤,直接食用或淋上少許醬汁亦可。
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