新品種火龍果「粉紅佳人」將正式量產2015-12-09 07:22 聯合報 記者程遠述／台中報導
外埔果農范振清成功把新品種火龍果「粉紅佳人」變大，宅配客搶購，連香港客也預訂。 圖／台中市政府提供
新品種火龍果「粉紅佳人」，果肉顏色粉紅白皙，甜而不膩，但果粒小不易種植，台中外埔區果農范振清試種4年，突破天然限制，種出顆粒大、風味佳的粉紅佳人，明年正式量產，連香港客都來台預訂。台中市農業局表示，粉紅佳人須經授粉程序才能結果，不但成功率不高，且照顧困難，不少農友試種都失敗，台中農改場找到范振清，他不僅能穩定火龍果產量，更獨家改良把粉紅佳人「變大」，成功打入市場。范振清表示，為改良粉紅佳人， 4年天天泡在果園，最長花12小時在農事上。「就是長不大！」范振清說，粉紅佳人最大缺點就是果粒太小，他從土壤、枝條甚至溫度一一下功夫，終於摸索出方法，種出外皮紅艷，每顆至少15兩重的火龍果。中市農業局表示，范振清種出的紅粉佳人外觀討喜，甜度達18到20度，吃起來爽口、帶有茉莉花香，1公斤可賣到215元。范振清指出，僅0.4公頃果園收成，光接宅配客人就排滿，明年正式量產，已有香港來的客人參觀果園，品嘗後大讚，約好「明年一定要買」。