景氣雪花飄 飯店聖誕業績成長一成
2015-12-08 15:02:00 聯合晚報 記者楊雅婷／台北報導
GDP勉強保1 但訂位跟往年差不多
主計處公布最新經濟成長率（GDP年增率）僅1.06%，勉強保1，國內經濟持續冷颼颼！不過，消費者在節慶上仍相當熱情，今年飯店的聖誕大餐雖不若景氣好時爆滿，但訂位狀況與往年差不多；晶華酒店（2707）的自助餐廳柏麗廳已經客滿，亞都麗緻（5703）的巴黎餐廳下周可望訂滿。預估飯店今年的聖誕檔期業績可望成長一成。
這幾天天氣變冷，聖誕節氣氛也越來越濃厚，針對耶誕節，飯店業者推出各種耶誕大餐，除了用餐送神秘小禮物外，還有飯店業者推出當天用餐就送一隻波士頓龍蝦。另外，為搶攻聖誕檔期，國賓（2704）首度推出80年代華麗聖誕派對；六福（2705）則在六福皇宮外廣場展現聖誕大道，創造南京東路最美麗的街景；晶華今年更推出主打結合影片祝福的聖誕密碼蛋糕；飯店業者估今年聖誕檔期業績可成長10%。
從聖誕節當天的訂位來看，晶華今年訂位與去年相較差不多，截至目前為止，azie中庭餐廳以及Robin's牛排館皆有八成五的訂位，至於自助餐廳柏麗廳當天則已客滿。
亞都麗緻飯店表示，巴黎廳1930及巴賽麗廳法式聖誕大餐，今年甫開放聖誕訂位，迄今已超過6成訂位，就往年經驗來看，預計下周即可全數訂滿。
相對館外餐廳來說，由於百貨客群特性，通常訂位會延至聖誕節當周確認，因此麗緻巴賽麗旗下SOGO復興店及微風信義店，也分別針對東區商圈及信義商圈設計NT$2，088+10%-NT$2，588+10%的不同價格套餐，並提早至12月起即可提前點用聖誕雙人套餐，希望搶攻東區上班族情侶及信義區商務、家庭聚餐商機。
國賓飯店聖誕客層以年輕族群為多，因此今年希望擴大聖誕檔期消費客層，目前35席VIP座位已全數售罄，限量300張入場券也已賣出超過一半。若加上館內包括明園西餐廳、A CUT牛排館等在平安夜當天訂席狀況已逾近8成，預期聖誕業績可望成長一成。