為了要維護食品安全，衛福部食藥署從即日起開通「1919全國食安專線」，民眾只要有和食品有關的相關問題、陳情或檢舉都可以在周一到周五的上班時間，撥打電話解決需求。(余曉涵報導)
為了不讓食安事件再度發生，首支跨部會全國食安專線「1919」正式啟動，民眾只要有和食品有關的陳情、申訴及諮詢需求，都可以在周一到周五的早上8點到下午6點，打電話洽詢，費用則是以市話計價。
衛福部部長蔣炳煌表示，1919最重要的功能是整合各部會，讓民眾的問題可以得到解答。
至於外界質疑1919專線並沒有專人服務，而是轉到各單位的客服並不便民，蔣炳煌回應會適運作情況調整，讓民眾最有感。他也強調民眾透過1919檢舉的話，一定會紀錄處理，以維護食品安全。