2015/10/30 18:19 中央社
（中央社記者韓婷婷台北2015年10月30日電）統一企業 (1216) 董事長羅智先樂觀看待烘焙業未來發展，集團全面進攻，除新增的湖口廠將在明年投產，通路端更朝多品牌拓展，積極布局烘焙事業。
羅智先先前就預告，「烘焙業會是未來很精彩的一個產業」，也是統一集團積極投入鎖定的產業。
其實，統一企業與麵包的淵源很早，統一麵包成立於1980年，之後推出聖娜多堡（第一代）、Semeur聖娜（第二代）麵包品牌，今年3月跳脫原有路線，狠砸新台幣1500萬元大手筆裝潢，開設昂舒巴黎麵包坊，主打「感動」路線。
今年10月初，統一企業再度宣布推出新麵包品牌「貝洛邦（Bellopane）」，進駐7-ELEVEN，均一價50元，成為超商單價最貴的麵包，直逼一個便當價，新麵包品牌希望將義大利慢食態度帶入忙碌的現代人生活。
統一麵包事業部門目前的年營收約40億元，明年上半年湖口新廠產能陸續投入後，目前規畫每日將產3.3萬條土司外，還有紅豆、奶酥、菠蘿麵包、青蔥麵包等，市場銷售量大的產品都會增加產量，明年統一麵包事業部門營收可望見到不同以往的表現，內部鎖定烘焙業將是統一下一個年營收攻上百億元的事業。
不過針對百億營收目標，羅智先今天回應指稱「我們離百億還很遠」。