你知道鎂對人體的重要性嗎？舉凡身體各器官和細胞都需要此礦物質，尤其以心臟、腎臟和肌肉為重，有鎂才能正常運作。換句話說，鎂在體內的含量僅次於鉀，有助於新陳代謝，調解體內功能，幫助放鬆產生能量。如果身體出現疲勞、抽筋痙攣、怕癢、抑鬱、喜怒無常、頭痛和失眠，極有可能是體內缺鎂了。
許多人其實處於缺鎂的狀態並不自知，生活中常常有一些習慣會消耗體內的鎂，如喝含糖或碳酸飲料、吃零食、喝咖啡，或是服用抗生素或利尿劑也會有影響。此外，現代人生活緊張，可能會消耗鎂，增加壓力。可從以下天然的食物中，獲取適當鎂含量。
1.各類堅果
每天攝取少量堅果，可以遠離慢性病之外，還可以補充鎂，像是南瓜子、亞麻籽、腰果、巴西堅果、杏仁和葵花子，雖然說是健康食品，但也要注意適量攝取。
2.深綠色蔬菜
菠菜、甜菜含有大量的鎂，從天然蔬菜中攝取營養，是最完美的理想狀態。
3.黑巧克力
適量食入黑巧克力，有助於身體健康，因為內含具有鎂質的可可粉，能有效幫助心臟機能運作。
4.全穀類和豆類
糙米、燕麥、蕎麥有鎂離子；小米、大麥和黃豆、黑豆、毛豆都含有大量的鎂。
5.魚類
比目魚、鯖魚、金槍魚和海鮮都含有鎂質，可以從中攝取。
中時電子報