冬季是養胃的最佳季節，這個時節也是胃病的高發期，所以小編提醒冬季要注意養好腸胃。那麼，冬季如何養胃呢?養胃最好的東西就是我們常說的粥類，所以下面小編就給大家介紹一些粥食譜能有效的保養我們腸胃。
養生粥源自中國千年傳統文化，自古以來，就備受歷代養生家的重視，是人們日常生活中再熟悉不過的飲食之一。粥不僅自身營養豐富，更是其他營養食物的絕佳載體。任何食物與粥為伍，都會變得親切溫暖，讓人百食不厭。
本書為您推薦的30款養生粥，不僅營養豐富、味道鮮美，更具滋補、祛病和養生等功效。如地瓜粥、胡蘿蔔粥，含有較多胡蘿蔔素和礦物質，減肥又塑身;蔬菜粥、水果粥，含有豐富的維生素C和膳食纖維，美容又護膚;皮蛋粥和肉絲粥，含有較多的蛋白質，健身又養生;蓮子百合粥，含有豐富的鈣、磷、鉀，免疫又安神。
儘管我們的食物豐富多彩，人們念念不忘的還是這樸實的粥。一碗熱粥，兩碟小菜，平常到了極點，對每個家庭卻有著永遠解不開的情結，更是健康長壽的最佳選擇。
雞蛋粥
雞蛋被譽為“最營養的早餐”，能夠給人補充豐富的蛋白質、氨基酸以及礦物質元素等營養物質。不但如此，用雞蛋熬的粥，還是一道非常營養養胃的早餐粥。
中醫理論將雞蛋歸入脾、胃經。因此，常吃雞蛋能夠補肺養血、滋陰潤燥，防治陰血不足引起的肺胃損傷，補脾和胃，治療營養不良。
做法：將蛋打在碗中，並攪拌打散;把淘洗乾淨的米放入鍋中加水煮開之後，馬上將打好的蛋糊放入粥中攪開、加鹽調味即可。
南瓜粥
南瓜性溫，歸入脾、胃二經。一方面南瓜具有幫助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆積，從而減輕胃負擔、保護胃功能的功效。
另一方面南瓜還含有可以保護胃黏膜的果膠，使胃免受粗糙食物的刺激，因此，胃病患者非常適合在早上喝一碗南瓜粥。
做法：將新鮮的南瓜切皮洗淨，放入蒸鍋中蒸軟後，將其搗成泥;將大米放入鍋中加水熬煮開後，加入南瓜泥邊煮邊攪拌，至米和南瓜足夠軟爛可口即可。
紅棗粥
紅棗性溫，營養價值高，含有蛋白質、維生素、鐵、鈣、磷等礦物質元素以及多宗人體所需的氨基酸，滿足人的營養需求，對人體保健非常有益處。
此外，紅棗還能夠補氣養血，補益脾胃，脾胃虛弱的人常食用紅棗粥，可增加食欲，治療飲食不慎所引起胃脹等胃炎症狀。將紅棗與小米一起熬粥，由於小米同樣具有養胃的功效，因此其滋補養胃的效果更佳。由於紅棗所含糖類物質非常高，所以糖尿病患者需要忌食紅棗。
做法：將小米、紅棗洗淨，並將紅棗去核，然後把小米和紅棗一起放入鍋中加入適量清水一起用大火熬煮開，再轉用小火熬至濃稠狀，拌入適量的糖即可食用。
玉米粥
從中醫學角度來說，玉米歸入胃、膀胱二經，因而具有健脾益胃的功效，並可使人開胃、增加食欲，胃酸、脾胃氣虛者尤為適合食用玉米粥養胃，補充營養、補足氣血，改善人體營養不良的症狀。
做法：將適量大米洗乾淨;然後把新鮮的玉米剝下洗淨;最後將玉米和大米一起放入鍋中，倒入適量清水用大火煮開後，改用小火慢煮二十分鐘左右即可。
燕麥粥
燕麥在中醫中被歸入肝、脾、胃經，因此，食用燕麥粥具有益肝和胃的功效，進而能夠治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。
但是，值得注意的是，燕麥雖有養胃功效，但也不可多食。食用過多將會引起胃痙攣或腹脹等不適，而且胃炎患者不宜食用，否則會加重病情。
做法：將水放入鍋中煮開後，把燕麥倒入水中，然後邊煮邊攪拌，直至再次較均勻煮開為止，也可加入點牛奶，味道更香濃。
核桃粥
核桃是食療佳品，也具有不錯的養胃保健功效。人們常食用核桃，可健胃開胃、使人增加食欲，對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。
另外，核桃還具有防癌抗癌作用，對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
做法：將核桃和米分別用清水浸2小時;然後一起放入鍋中加入適量的水煮開，熬至米開花，再加入適量鹽調味即可食用。
燕麥粥
燕麥在中醫中被歸入肝、脾、胃經，因此，食用燕麥粥具有益肝和胃的功效，進而能夠治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。
但是，值得注意的是，燕麥雖有養胃功效，但也不可多食。食用過多將會引起胃痙攣或腹脹等不適，而且胃炎患者不宜食用，否則會加重病情。
做法：將水放入鍋中煮開後，把燕麥倒入水中，然後邊煮邊攪拌，直至再次較均勻煮開為止，也可加入點牛奶，味道更香濃。
核桃粥
核桃是食療佳品，也具有不錯的養胃保健功效。人們常食用核桃，可健胃開胃、使人增加食欲，對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。
另外，核桃還具有防癌抗癌作用，對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
做法：將核桃和米分別用清水浸2小時;然後一起放入鍋中加入適量的水煮開，熬至米開花，再加入適量鹽調味即可食用。
胡蘿蔔粥
取新鮮胡蘿蔔切碎素油煸炒，加100克米和水煮粥。
功效：能健胃、補脾，助消化。因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
蘋果粥
蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。
功效：具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用。適用於氣力不足、反胃、消化不良、大便幹結、高血壓等病症。
滋補容顏好“粥"到
養顏粥可以幫助解決各種皮膚問題。常喝養顏粥可以有效地改善膚質，使皮膚變得柔嫩細滑。紫外線的強烈照射，流汗後粘附在皮膚表面的污垢，過食油膩辛辣食品，焦慮、熬夜及壓力過重，肌膚油脂分泌失衡，粉刺、黑頭、痘痘產生等等都是愛美女士的大敵。
養生減肥顏粥能幫助皮膚有效地排出毒素，還具有明顯的美白功能，經過養顏粥的調養，這些皮膚問題都會一掃而光，你的皮膚必定煥然一新。養顏粥中含有豐富的具有養顏作用的維生素C，可以幫助皮膚修復損壞的細胞，令皮膚光澤有彈性，延緩皺紋出現，幫助幹性皮膚補充水分，還可以幫助敏感性皮膚避免因外界刺激而產生皮膚紅腫、脫水等皮膚刺激症狀，淡化黑色素。
養顏粥還能説明皮膚組織製造骨膠原，保持皮膚健康有彈性。含有鈣質的養顏粥可以使骨骼堅硬，保持牙齒的健康;含有礦物質鋅的養顏粥可以防止指甲出現白斑點，預防暗瘡的形成，防止脫髮。另外，養顏粥還具有養發、護髮的作用。養顏粥營養豐富，是女性朋友護膚養顏所不可缺少的，它不但可以滋潤皮膚，令皮膚光澤有彈性，還可以延緩細胞老化，令皮膚光滑，減退傷痕，治療濕疹、皮膚潰瘍等問題。
養顏粥還能使脫水性皮膚避免因膚質過緊而產生直而深的皺紋，防止皮膚因老化而失去彈性，還能使油性皮膚的皮脂腺減少油脂的分泌，幫助皮膚對抗紫外光、空氣等污染，令皮膚更加健康。
結語：以上就是今天小編給大家介紹的幾種養生粥，粥不但保養我們的腸胃，還能美容養顏。提到美容養顏一些女性朋友應該很感興趣。的確，養顏粥不但可以幫助解決各種皮膚問題，還能有效地排出我們體內的毒素。