2015-07-15 聯合晚報 記者彭宣雅／台北報導
距離中元節還有一個多月，但豬價卻提早飆漲；每年清明到中元節間是畜產品消費淡季，也是一年中豬價最低的時候，但今年夏季豬源缺乏，豬價一路攀升，昨天毛豬批發價格每公斤平均批發價飆到78.05元，消費者叫苦連天。農委會今天舉行毛豬調配會議，除了要求豬農應該按照秩序賣豬外，將增加7月29日休市一天，因應中元普渡需求。
今日傳統市場豬肉攤交易並不熱絡。豬肉攤商陳先生表示，為了反映成本，豬價比之前貴很多，但夏天消費者豬肉吃得少，豬肉不是很好賣；消費者呂小姐買了豬後腿肉準備包水餃，她表示，過去1.5公斤豬後腿肉約180元，現在同樣的量要賣210元，豬肉「貴得很有感」。
農委會畜牧處家畜生產科科長陳中興表示，去年因為小豬下痢疫情讓豬源短缺，加上國外也出現疫情價格一樣高，國內缺豬、國外也買不到，因此國產豬肉批發價一路攀升，去年7月毛豬平均批發價83.07元是歷年同期最貴的一年。
陳中興表示，今年養豬戶並沒有因為去年豬價大好增養，7月預估每天應該供應2萬1702頭豬，現在每天僅供應2萬829頭，每天短少豬源約2%，每天少大約900頭豬進入市場，供應不足價格自然上揚。
今年中元節是8月28日，農委會要求豬農應該依照預估數量、秩序供應，否則價格恐怕一路漲到中元節。