2015年07月14日 楊樹煌／南投報導
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「有機來相會‧埔里山城美宴」展出的美食。（楊樹煌攝）
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埔里在地的有機蔬食：絲瓜、茭白筍、青椒、南瓜、苦瓜、蘿蔔、長豆、高麗菜、百香果及食用花卉。（楊樹煌攝）
「2015台灣美食展」17日起將在台北世貿一館登場，一向在台灣以有機蔬食和特色農特產品享有盛名的埔里鎮，今〈14日〉在參展行前，特聯合地區特色食材及美食觀光住宿業者以「有機來相會‧埔里山城美宴」為題，在金都餐廳展出埔里有機蔬食和特色農特產加工品。
這項由南投縣美食協會理事長劉恒宏，也是金都餐廳廚藝總監邀集金都餐廳、台灣山葵埔里農場、埔里民宿成龍山莊、玫開四度食用玫瑰園和清禾有機農產及綠生農場等有機蔬食業界推出的「有機來相會‧埔里山城美宴」，主要是期待在產業聯盟相互交疊下，共創大埔里地區榮景。
埔里山城美宴今在金都餐廳登場，日管處長張振乾、縣觀光處長王源鍾、縣議員許阿甘、埔里酒廠廠長江烘貴、埔里鎮公所主秘潘順能及南投縣民宿協會理事長彭成裕等及各觀光產業界均應邀參加，場面熱絡。
今天的展出，不但有埔里在地的有機蔬食，如絲瓜、茭白筍、青椒、南瓜、苦瓜、蘿蔔、長豆、高麗菜、台灣山葵、百香果及食用花卉，並有金都餐廳將各種特色食材入菜的美味料理；希望透過此次的美食展，將埔里的特色民宿、有機蔬食和美食，推展至國際，讓更多中外嘉賓瞭解到真正的「臺灣味」。(中時即時)