九層塔炒中卷是熱門的熱炒菜，但有人卻因為吃這道菜，被中卷的軟骨卡喉就醫。
陳姓女子3年前與友人到北市國際百匯連鎖餐廳吃飯，其中一道菜是中卷熱炒九層塔，不料陳女吃下一段切成10公分長的中卷時，帶著軟骨的中卷竟卡在她的喉嚨接近食道口處，造成她食道粘膜發紅充血，一度無法吞嚥。事後陳女提告向餐廳求償，一審判餐廳免賠，但高等法院認定陳女未細嚼慢嚥雖要負8成責任，但餐廳沒把軟骨去除乾淨也有2成過失，今逆轉改判餐廳須賠償1萬5千多元定讞。
陳女指控告餐廳沒有把中卷軟骨去除乾淨，使她食道粘膜發紅充血，無法吞嚥，求償醫療費、慰撫金60萬多元。餐廳則否認有過失，並對陳女吞下10多公分的中卷，表示「難以想像」，辯稱中卷有軟骨就像清蒸魚有魚刺、全雞熬湯也有雞骨，不能說餐廳有錯，拒絕賠償。
台北地院依據醫院「檢查(喉嚨)後未發現異物」報告，日前判陳女敗訴，陳女上訴後，高等法院認為，醫院報告頂多代表檢查時咽喉裡沒有中卷軟骨，不排除軟骨曾經卡住陳女咽喉，且陳女就醫時強調她當時一直咳嗽、嘔吐，導致咽喉發紅充血，認定她誤吞軟骨導致咽喉受傷，餐廳有過失。
但當時與陳女一起吃飯的的女性友人證稱，她當時也吃到中卷內有軟骨，不過本能就把它吐出來。法官因此認為陳女沒有細嚼慢嚥，造成軟骨卡住喉嚨，自己應負8成責任，餐廳沒把軟骨去除乾淨則有2成過失，改判餐廳須賠1萬5千多元確定。