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來源:健康養身
發佈於 2015-06-24 09:52
無花果增強抵抗力 具4大食療功效
中醫認為,無花果性平,味甘;入肺、脾、大腸經。具有健脾清腸、消腫解毒、利咽抗癌的作用,主治消化不良、腸炎、痢疾、便祕、痔瘡、喉痛、癰瘡疥癬等疾病。盛夏時節,無花果熟透後,口感好且營養豐富。夏季常吃無花果,有很好的食療功效。
四大食療功效:
1.無花果富含鉀元素
隨著氣溫升高,人體在大量排汗的同時,身體也會流失大量鉀元素。鉀元素有益於骨骼發育,也是保護心臟、腎臟和肌肉功能所必須的營養元素。
2.常食無花果能增強人體抵抗力
無花果含蛋白質、多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、錳、銅、鋅、硼等微量元素,對增強人體健康和抵抗癌症有良好作用。目前已經發現有18種氨基酸,其中尤以天門冬氨酸(1.9%)含量最高,對於抗白血病和恢復體力、消除疲勞有很好的作用。
3.吃無花果助消化
無花果可促進食慾,具有潤腸通便的效果,還有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管沉積,有降血壓、預防冠心病的作用
4.無花果可幫助人體排毒
無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後,能吸附多種化學物質,使腸道內各種有害物質被吸附排出,淨化腸道,促進有益菌類在腸道的繁殖。有抑制血糖上升、維持正常膽固醇含量、排除致癌物質的作用。
無花果的食用方法很多,下面介紹幾種:
茶飲:無花果5~7枚、青果10克。一同水煎,加適量蜂蜜,代茶飲服,一日數次。此茶具有清熱利咽、消腫止痛的功效,適用於肺熱聲嘶、咽喉刺痛、腸燥祕等症狀。
生食:新鮮無花果生吃,每日2~3個,可解大便祕結、脫肛和痔瘡。
煮粥:新鮮無花果50克、粳米100克、冰糖適量。粳米洗淨加水煮粥,待粥煮至黏稠時,加入去皮無花果,稍為燉煮,再加入冰糖即可。此粥健脾益氣、潤肺解毒。用於輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等病症。。