反式脂肪 3年內全美禁用
編譯組／綜合外電報導2015-06-18
美國食品藥物管理局（FDA）16日宣布，3年內將幾乎全面禁用反式脂肪，要求國內食品業者逐步淘汰這種早被視為不健康、甚至致命的添加物；食品業則力主微量添加是安全的。FDA官員曾評估，新措施每年可減少2萬人心臟病發並預防7000起心血管死亡。
FDA曾在2013年宣布反式脂肪會造成嚴重健康風險，也就是增加壞膽固醇。歐巴馬政府同年將反式脂肪從「一般認為安全」的食品名單中移除，震撼食品業界，當時的美國消費者平均每日攝取量已由4克多降為1克。
面臨此一巨變，食品業大廠已聯手研擬食品添加請願書，要求FDA允許部分使用反式脂肪。