旅遊經作者： 旅遊經編輯部／洪書瑱 | 旅遊經 – 2015年6月16日 下午11:03.
人生的過程的彩度，因體驗、經驗的多寡而增豔！許多都市的民眾忙碌在應付都市生活的節奏，或許連農田的景致都很少有機會親目目睹，更別說是體驗農夫生活！新北市政府農業局為讓民眾體驗「秋收」的成就感，得到發掘與收獲的喜悅，與三芝區農會與青年農民鄭俊彥舉辦台農57號黃金甘藷栽種體驗活動，民眾可至新北市三芝三和社區風景秀麗的三生步道，從種甘藷、施肥、拔草到採收挖甘藷，親手種植甘藷，過程中民眾可從小苗到大株，最後到餐桌上享受一場辛苦的「甘」甜滋味！
三芝區農會總幹事郭錦炎表示，新北市三芝區種植的台農57號黃金甘藷，黃皮黃肉、口感鬆軟綿密、甜度佳、富含纖維素及各種營養成分，水份足、連皮都可以吃，適合做各種料理，七、八月正是甘藷產季，總是有消費者爭相採購，這次為了讓大眾能體驗甘藷栽種與採收，三芝區農會與青年農友鄭俊彥合作提供技術指導，邀請大家來參加甘藷栽種體驗。
每單位(約4坪)可種植40株，收費1，400元，本次體驗活動提供50個單位給民眾報名參加，配合甘藷成長期約100天，七月初邀請大家一起種下甘藷苗，期間的施肥、除草由參加人自行找時間來照顧，如無法照顧則由農民協助管理，十月即可採收，每單位預估可收成20-30斤。
農業局輔導由三芝區農會與農友鄭俊彥舉辦甘藷栽種體驗活動，希望能帶動更多大、小朋友體驗快樂的親子田園樂，即日起受理報名，相關資訊可至三芝區農會網站查詢。
另外，因北海岸終年海風吹拂，日夜溫差大、土壤帶鹽及排水良好而以鬆綿香軟聞名全台，也因為冬天東北季風影響，每年都要重新種植，而且只種植1次，產期只有3個月的金山特產紅心甘藷進入種植季節。
新北市農業局長廖榮清表示，甘藷是新北市重要農特產，栽培面積約420公頃，除了金山、萬里栽培的台農66號，三芝栽培的台農57號黃肉甘藷也是供不應求，透過優良藷苗補助可以讓農友有穩定收成。而8月收成時，可以到金山品嚐北海岸特有海風孕育出的紅心甘藷，或到金山地區農會訂購。