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小鈺儿 發達集團董事長
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2015-06-06 17:08
喝香水吃保養品?
一杯杯色彩繽紛的清涼飲品,光用看的就很吸睛。而飲料一旁還有不同的香水罐,這是香氛品牌跟餐飲業者跨界合作推出的新產品,但不用擔心,香水變飲料可不是真的把香水拿來喝。
將自製的草莓果漿加入新鮮的草莓跟薄荷葉,最後倒進蘇打水,喝起來香甜,另一款則可以看到杯子裡有蘋果丁以及肉桂棒。原來可以喝的香水飲料發想概念是利用香水中的相似味道來調製,像是肉桂、鼠尾草、香茅等等,或者是類似的感受,比如說香水走清爽基調,飲料也以爽口為主。
不只香水品牌這麼做,連保養品也變成可以吃的甜點。淺藍色馬卡龍、香烤葡萄柚。將品牌的主色調或者保養品的香氣融入甜點當中,變成可以吃的保養品,讓餐廳業績2個月就增加2成。
民眾反應不一,但過去也曾有精品包包變成盤子上的甜點,還是吸引不少粉絲登門,噴的、擦的、用的,各種品牌不約而同用「食物延伸觸角」跟民眾接近,打造不同形象,也讓品牌不會那麼遙不可及。