交通部觀光局主辦的「2015台灣美食展」，首次規劃「小吃大器-2015特色小吃餐具及包材設計競賽」，歷經三個月兩階段激烈競爭，由亞洲大學設計的「生煎包包包」榮獲第一名，以生煎包外型發想新包裝，採「相由心生」概念，傳遞師傅一摺摺將好滋味封存的心意。
而被國際媒體視為最恐怖食物之一的豬血糕，透過雲林科技大學設計巧思，包裝為「步不糕身」新吃法，改變竹籤慣用插法，解決掉粉沾手困擾獲得第二名。
第三名是台科大的作品「原・生」，將青花盤圖樣融入內盒包裝設計，讓「蚵仔煎Oyster Omelet」透過食器包裝，變身高級料理，充分小吃在地意涵融入包裝設計。
交通部觀光局表示，10項特色小吃(蚵仔煎、雞排、臭豆腐、干貝燒、酥炸大魷魚、月亮蝦餅、鹽酥雞、生煎包、豬血糕及巧蕉王)各選一名優勝，再由優勝作品評選前三名，另增設內用特別獎一名。
內用特別奬「香脆直送」同時為臭豆腐主題優勝作品，以松木盒象徵臭豆腐源頭-豆腐，將豆腐模板轉化為盛裝餐盤，側邊把手結合於盤子底部，呈現臭豆腐堆疊的層次感，設計靈感與實用性獲得評審青睞。
觀光局指出，報名競賽高達672件創意作品角逐，有許多令人驚艷作品，年輕族群創意設計力豐富無窮，賦予臺灣美食小吃獨特新觀感！