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小鈺儿 發達集團董事長
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2015-06-01 19:03
不負責的男人不用留戀
「陳家蚵捲」是台南安平的人氣名店,就連旅美投手王建民回台灣都會特地來品嘗現剝現煮的蚵仔料理。但七十多歲的老闆娘陳秀月卻說:「我不想像其他店家拼命開分店,人生海海,我不想弄得太複雜,這間店顧乎好,子孫攏平安就好。」
她會有此想法,是因經歷過太多。她說,若不是命運迫使,自己也可能只是個打零工的剝蚵婦女之一,但她偏偏遇人不淑,「伊(前夫)在阮三十出頭時,就離家到北部討生活,之後對阮母子完全不聞不問,沒寄過一毛錢回家。」獨自拉拔五個孩子,不可能靠論斤計價的剝蚵工作維持,於是,她當起盤商,既要和蚵農交涉、發落剝蚵場,還得騎著吊滿蚵仔的摩托車四處送貨。
在外人眼裡,陳秀月能幹又強悍,但她寧可戴上「離婚」的大帽子,也不要一段名存實亡的婚姻。「四十多年前,我就堅持和伊離婚,當時一個查某人離婚,得承受多少異樣的眼光?我心內的艱苦實在無法對外人講。」為了「麥擱相欠債」,識字不多的她忍住恐懼,踏上老一輩最忌諱的「走法院」一途,透過訴訟找到前夫,也和他斬斷多年情緣。
她一直像母雞般展翅護著她的五隻小雞,老天卻又和她開了個大玩笑。「我有三子二女,三個兒子當中有一對雙胞胎,但其中一個在十歲那年於安平海邊玩耍失蹤,過了二、三天,才被討海人找到…」她頓了頓又說:「如果還在,應該也像他的雙胞胎哥哥一樣高大吧!」
一路走來,陳秀月忍著異樣眼光和喪子之痛,將陳家蚵捲從小攤子、小店面,到占地三間店面大小。鼎盛的名氣隨著週休二日休閒風氣、安平商圈改造逐漸響亮,也一直與周氏蝦捲並列為安平路上最知名的二家在地小吃老店,人氣始終不相上下。
但她仍堅持剝蚵位置不能距離店面太遠,才能立即送到爐上烹煮。她的堅持,讓現今已少見剝蚵人家的安平,意外保留了婦女群聚剝蚵的畫面。「這些撳蚵仔的歐巴桑都跟我幾十年了,當年她們攏嘛是少年媽媽,現在攏是阿嬤囉!