雲、嘉、南校園「小胖子」問題嚴重，在偏鄉小校尤其明顯，校方認為與偏鄉家長忙於工作，加上很多是隔代教養、單親，不重視食物教育，學生外食及吃零食、喝含糖飲料情形普遍造成，也影響學童健康。
台南市教育局102學年度調查全市國中小學生平均肥胖率28%，其中列為「體位重點推動」的47所學校，幾乎都集中在偏鄉小校。光榮國小全校40名學生，就有17人超重及超胖，比例高達42％，左鎮國小超重及超胖比例達37.9％、左鎮國中34.3%，幾乎不到3個人中，就有1個「小胖子」。
全國國小學童平均肥胖率是25.15%，雲林縣「過重或肥胖」率達28.41%，前年全國排名第一肥，去年及今年進步到第三名；嘉義市國小學童過重比率有15.39%、肥胖17.87%，也弱勢學童居多；嘉義縣國中小學學童過重也有13.59%、肥胖比率18.53。
台南市光榮國小校長蔡坤良說，一般人認為偏鄉學校學生運動量大，應該很少胖子，但真實情況卻是相反。學生下課及社團運動量都夠，但還是肥胖，關鍵原因在於「飲食」，他發現偏鄉家長常忙於工作，幾乎是孩子要什麼給什麼，尤其是單親及隔代教養更明顯，很少關心孩子吃下去的東西是否會影響健康。
「比起都會區的家長，偏鄉家長普遍缺乏均衡營養的觀念。」南市左鎮國小校長李智賢說，有些孩子超胖太嚴重，他遇到隔代教養的阿嬤都會提醒說「不要讓孩子吃太多零食」，但阿嬤回答常是「大家都這樣，沒關係！」其實肥胖對健康是有潛在威脅，該校有5位四年級超胖學生抽血檢查，結果有3位肝功能異常、血糖及膽固醇過高。
左鎮國中發現學生不只過胖，且體能狀況不好，很容易感冒生病，校護翁維玲說，飲食是主要原因，家長多半沒時間準備早餐、晚餐，學生外食比例偏高，常買零食、油炸食物充饑，國中女學生BMI超過22.7以上就是過重、但有學生BMI竟高達34，問題不得不重視。