每年母親節期間，是火鶴盛產季節，由於火鶴的台語發音為「乎好」，母親節不一定就要送康乃馨，不妨獻上火鶴，「祝鶴全天下的媽媽」母親節快樂。
市府農業局副局長郭伊彬表示，六甲、下營區種植火鶴面積47公頃，年產量1068公噸、600萬支，占全台產量25%，也是台南市重要的外銷經濟花卉之一，台灣火鶴花產業發展協會理事長林芳珠，上個月更率團到韓國參加韓國高陽國際花卉展，展現火鶴外銷實力。