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2015年05月04日10:05
台灣的癌症患者人數每年都在增加，台灣癌症基金會調查發現，近6成癌友在治療過程中有進食困難的經驗，
困擾則包括「味覺改變」、「反胃」、「沒有食慾」、「吞嚥困難」等。

醫師表示，癌患飲食應落實低醣、優脂、高蛋白，同時要注意口味，若太難吃，患者吞不下去，再好的食品、營養品也無意義。

醫師解釋，
低醣，可減低癌細胞針對葡萄糖生成乳酸，而乳酸堆積會促進癌患體內的發炎反應或血管增生現象；
優脂，要選擇好的脂肪來源，如魚油等，以防止癌友體重變輕、營養不良；
高蛋白，則可避免癌患肌肉耗損，協助組織再生、傷口癒合等。

醫師也說，化、放療常使患者口感產生變化，或口腔黏膜遭到破壞，進而影響營養補充，
各大醫院癌症資源中心的專業營養師，會對癌患定期執行營養評估、建議，患者應盡量參考、配合。
（邱俊吉／台北報導）