歐竿阿爹島油 發達集團監事
來源:財經刊物   發佈於 2015-04-16 09:50

記取教訓 王品將自建食品雲

2015年04月16日09:38
王品(2727)今日召開股東會,董事長戴勝益表示,去年台灣歷經食安風暴、市場日趨飽和以及異業大舉搶進餐飲市場導致競爭更加激烈,王品雖仍有一定的展店量,但是營收沒有等比例提高,而中國因為西餐市場迅速發展,加上累積一定品牌知名度與忠實消費者,近2年快速展店,營收大幅增長。
王品2014年營收達14.88億元,年增13.68%,其中台灣達116.1億元,年增4.82%,中國營收則為53.4億元,年增39.51%。
王品副董事長王國雄也表示,去年在食安事件中摔了一跤,導致於第4季營收衰退,因此也特別請了原SGS主任稽核員王承先至王品建立食安系統,預先做嚴格把關措施。
王國雄說,王品目前除了新加入廠商會加入稽核,既有廠商也會有年度稽核
更會請SGS二度稽核,經過2道關卡嚴格把關,同時也在規劃自「建王品食品雲」,比照國際規格,最快第3季就會建構完成,消費者也可以進入系統查詢,鉅細靡遺的公布原物料供應商相關細節,避免再在食安上在出問題。
王國雄也表示,除了在食安上避險外也要積極開拓市場,「1年1品牌」仍然是既定策略,目前台灣有7個西式品牌、6個日式品牌,今年要涉入國人食用最大宗的中餐領域,6月就會有新的團隊進行新品牌創業,可以預期營收會有爆炸性的成長;而在國外市場上,去年5月至新加坡展店的舒果今年3月已經開始獲利,與美國熊貓集團合作的原燒,也在第4季於洛杉磯展出第1家店。
負責王品成長最快速的中國市場的副董事長陳正輝則表示,王品在中國市場已經打好基礎,目前正是在快速成長的階段,2014年首次突破100店,因此今年也會推出「千店計畫」,現在在中國共有王品、西堤、花隱、慕4個品牌,今年同樣也將會進入中餐市場作為第5個品牌,年底就會展出首家店。
陳正輝指出,王品在中國的千店計畫2022年就會達標,屆時營收將會達人民幣100億元(約為500億台幣),稅後淨利達人民幣10億元(約為50億台幣)。王品執行長李森斌則表示,目前中國地區展店達110家,遍及33個城市,預計今年將展至145家店,規劃第4季進入東北哈爾濱展店,明年則前進廣西南寧。(林海/台北報導)

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