FSI暐凱國際檢驗科技公司日前舉行「FSI認證優良衛生門市」頒證記者會，公開表揚集客人間茶館10家績優門市。
FSI暐凱國際檢驗科技公司為衛生署食品藥物管理局TFDA、全國認證基金會（TAF）及農委會認可的專業第三方驗證單位，接受業者委託進行各項食品檢測和知識分享，也是我國第一家食品安全管制系統訓練公司，提供稽核評鑑、檢測、教育訓練等服務。
暐凱總監黃乃芸博士指出，近年來食安問題頻傳，消費者很關心外食用餐環境和吃的安全。建議食品餐飲業者可比照歐盟作法，對相關權責疏失人員做出追究及加嚴處分，以建立「食在安心」的供膳消費環境。暐凱已連續三年為集客做餐飲管理品質稽核工作，今年各門市在環境衛生的評鑑分數上，表現皆較往年好，顯示業者愈趨重視餐飲內部管理。此次接受業者委託，針對集客門市的衛生、安全、餐點與服務品質做稽核。透過現場查核和秘密訪客方式，以一個月時間，對內外場的衛生條件、服務品質與美味做評鑑，參與評鑑的10家門市皆通過優良衛生門市認證。
集客公司將傳統茶館與餐廳融合經營，於2001年發展「茶餐廳」理念，選用美國雞肉做為食材，有美國農業部嚴格把關和安全保障。