鐵板燒作畫幫求婚 鱈魚竟能雕成「山茶花」
東森新聞東森新聞 – 2015年3月15日 上午11:05
男生若是不敢告白的話，或許可以求助鐵板燒師傅幫忙，大廚為了幫客人求婚，研發出用鱈魚做成山茶花，另外，還能煎出一朵三花瓣的花，當成戒台，獨門絕活，讓女主角，還沒品嘗，光用看的就感動。
白色情人節送戒指求婚太普通了，這裡的鐵板燒師傅，有秘密法寶。鐵板上，吱吱作響，只見師傅，把澎湖角瓜，放上一朵野薑花，再煎起干貝、蘑菇，最後擺上綠梗，原來這是三朵花瓣的花，這一盤，推到女主角面前，很難說不吧，還沒法打動你，師傅再獻出，第二朵花。
又厚又大塊的鱈魚，靠近點看，上頭可是有精緻雕花，加上綠梗和紅椒點綴，這朵山茶花，還真讓人捨不得動筷子。雕花比乾煎還費工，就連水果沙拉，也變成小小庭園，柳橙黃色湖畔，猶如小橋流水，但能不能領會，還要看各人體悟，花枝用煎的也不稀奇，這裡把它放在280度高溫的鵝卵石，直接燙熟，要發揮廚藝，烹調食材，還要有美感，畫龍點睛，現代鐵板燒，除了味覺 ，連視覺都得兼顧。