元宵食品 甜味劑防腐劑最常超標
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中廣新聞網中廣新聞網 – 2015年2月24日 下午1:51
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元宵食品 甜味劑防腐劑最常超標
下週四(3/5)就是元宵節，食藥署表示，往年元宵節應景食品在餡料中，最常出現使用甜味劑過量，而湯圓皮、芋圓與粉圓則最常發現有防腐劑過量的情形，食藥署已經與與各縣市衛生局加強稽查抽驗市售包裝及散裝元宵節年節食品，稽查結果將在3月4號日前出爐。(黃仲丘報導)
元宵節除了燈會，湯圓、粉圓、芋圓等應景食物也是重點，但是根據食藥署歷年來的稽查結果發現，這些應景食物最常出現防腐劑與甜味劑過量的情形。食藥署區管中心簡任技正王德原說 ：「最常見的還是會有一些使用防腐劑過量，或者是使用甜味劑過量的這些狀況，防腐劑像是芋圓、粉圓裡面，它有的可以使用限量，但是會有超量的問題，那有些是使用違規的防腐劑，那甜味劑也是一樣。」
為保障民眾食用元宵應景食品安全無虞，食藥署已經與地方衛生局針對市售包裝及散裝元宵節年節食品的湯圓與餡料，以及芋圓和粉圓加強抽驗，一般食品衛生標準、防腐劑與甜味劑等檢驗項目，稽查結果將在3月4日前出爐。
食藥署呼籲民眾選購元宵食品時，儘量選擇比較有信譽的品牌；注意店家衛生環境；包裝食品的品名、內容物名稱、食品添加物名稱、製造廠商名稱、地址及電話、有效日期等完整標示以及食品保存方式和熱量，確保購買的產品安全無虞。