國內兩大白肉雞大廠大成（1210）、卜蜂配合政府調降白肉雞價格，昨（30）日起至農曆年前調降白肉雞胸肉與大腿骨肉出廠價格，平均降幅近一成，因年前出貨量增，且降價幅度有限，對營運影響不大。
業者指出，農委會為遏制禽流感，實施禁宰活禽四天，每天國內市場需求雞肉為80萬隻，四天下來市場缺口達320萬隻，禽流感尚未獲得控制，目前又正逢春節需求雞肉旺季，都是推升雞肉價格走揚的主要因素，非業者無端漲價。
禽流感讓國內雞肉市場價格波動，國內炸雞排業者包括豪大雞排、炸老大等均醞釀漲價，公平會了解發現因上游白肉雞供應商大成、卜蜂等業者調漲白肉雞出貨價，政府有關單位昨日介入調查，最後與大成、卜蜂達成共識，允諾農曆年前調降。
卜蜂允諾昨日起至農曆除夕前，大規格雞胸肉每公斤75元及大規格骨雞腿肉每公斤85元價格釋出；大成公司則承諾自2月1日起至2月21日止，大規格雞胸肉每公斤77元以下，大規格骨雞腿每公斤84元以下供應市場。
國內供應白肉雞共有八家業者，大成市占率約25%居冠、卜蜂市占率約17%居次，因此被公平會調查是否有聯合漲價。大成與卜蜂相當無奈，認為白肉雞價格波動因市場供需所致，絕非聯合漲價。大成昨日收27.95元、跌0.1元。
卜蜂指出，配合政府穩定物價，承諾農曆年前白肉雞出貨價格每公斤調降5元，惟在食安風暴後，餐飲業者都會向大廠採購，因此白肉雞已有供不應求現象。