林祝菁 2015.01.1317:04
統一超百分百轉投資的21世紀風味館觀察，寒假即將到來、緊接著農曆春節連假，過年前夕正是民眾歲末聚餐高峰，不少忙碌上班族或家庭主婦傾向購買方便的速食餐點當作聚會主餐，帶動該館組合餐銷售量較平日成長超過1成。
為搶攻歲末聚餐商機，21世紀風味館即日起至2月28日限期推出「香草烤雞拼盤分享餐」和「火辣半雞風味餐」。
除了年節需求外，21世紀風味館也發現，超過3成的民眾點購套餐時也會同步加購甜點，為了滿足消費者餐點選擇，21世紀風味館首度推出從主餐、配餐、飲料到甜點一應俱全的全餐選擇。期望能帶動業績持續成長。