小果粉 發達集團副總裁
來源:健康養身   發佈於 2014-12-27 09:31

四種人可以吃點點心

正常情況下,我們可以透過一日三餐來滿足生理對營養的需要,但一些特殊族群就勿須額外補充一些點心,才能維持身體機能。
1.老年人:進入老年後後,消化系統功能減退,如胃液分泌減少及消化道的各種消化 ?分泌減退,導致消化和吸功能在一定程度上較從前降低。如果每餐吃七分或八分飽,在兩餐之間感到餓了,就可以吃一點易消化,富於營養的點心,如餅乾等能提供熱量的加工食物,或是多吃一些如水煮蛋、牛肉、乾牛奶等蛋白質營養豐富的食物。
2.青少年:此階段的孩子正處於長知識、長體格的關鍵時期。青少年從叱中獲得的熱量達到總熱量的 20%,獲得的維生素、礦物質、鐵質分別占總攝食量的 15%、 20%、 15%。吃點心時由於細嚼慢嚥,可以促進唾液分泌,有利於幫助消化。適當吃些點心,特別是咀嚼堅果類食物對牙齒是一種鍛鍊。如果在上午 10點左右吃一點點心,不僅學生的學習效果增強,身體的育也會有所提高。
3.懷孕婦女:孕婦由於特殊情況,營養需求量高於同齡的人。但是由於懷孕後期胎兒增大壓迫消化系統,進食後飽脹感較重,以至於影響食量。此外在懷孕初期往往胃口不好,吃不下太多的東西,這時就要用水果和堅果來補充母體需要的維生素和營養。
4.糖尿病病人:將一日 3餐的食糧分為 6餐或 7餐來吃。即可解決糖尿病病人血糖持續升高的問題。糖尿病患者應選擇升糖指數、低脂肪及高纖維的健康小點心。另外也可以把一些水果當作零食,如楊桃、水蜜桃、火龍果、番茄、黃瓜和柚子等對血糖變化影響不大的蔬困,但儘可能不要吃香蕉、蜜餞、桂圓等可導致血糖迅速升高的食物。
「點心」只能作為正餐的補充,若過多進食點心而疏忽正餐,或以零食代替正餐,往往是發氣喘的一個重要因素。

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