小果粉 發達集團副總裁
來源:健康養身   發佈於 2014-11-08 22:37

免疫疾病與過敏

「有果必有因」,這是大家心裡早已接受的想法,也許是人類思考的模式,我們對於所觀察到的事物,都習慣性地把因果關係弄清楚,然後置放在神經系統,成為我們的經驗、知識、是見。假如由因到果的過程是簡單又直接的,當然是很好。如果過程是漫長、複雜、迂迴的,這就有點違反人性了。能夠一步一步推敲求證的就是科學,憑經驗或直覺直接結論的是「相信」。對宗教、鬼神等形而上的事物是無法經科學證明的,只能落在「信」的領域,在生活中遇到的醫學問題,大多數可以用科學方法落實的,就算目前仍未明瞭,將來還是可望解決的,例如癌症、自身免疫病等,目前的各種「相信」,將來都有可能改觀。人性面往往有憑感覺、求團圓、求美化、趨向簡單並且一旦「相信」,就會有點偏執,而且不拘小喜小惡,對於醫學領域的事物,大家如果知道何者為科學、何者為人性、必能萬事 OK,假如科學與人性交混不清,則可能誤了健康,我們先從一個泌尿科領域的事物開始。
「吃南瓜子可以治療前列腺肥大」、「生蠔含鋅量高可以壯陽」,以上是近似相關的錯誤傳說,偶而在電視健康類節目都可以聽到看到相關錯誤論述,許多人基於小善小惡原則,容許接受成為自己知識的部分,其實最初的開始是一個醫學上的觀察「常常前列腺發炎,甚至進展或慢性前列腺炎的患者,他們的前列腺內的鋅濃度偏低」,這是一個「事實」,接著產生推論一:「鋅有殺菌消炎效果」,我們說這算是合理推論,可惜科學無法百分百證實鋅的殺菌消炎效果,因為鋅是金屬,在人體內的金屬只有鐵是有積極生理作用(以血液攜帶氧氣),其實金屬角色混沌不明,甚至大多是慢性毒,例如鉻、銅、錳、砷等,身體血液中的鋅,應該更小心才對,最讓人擔心的是直覺化的推論,「增加食物鋅來源能幫助慢性前列腺患者」,這個推論包含了兩步驟思考。一、增加食物鋅來源就能增加前列腺液內鋅濃度。二、提高前列腺液鋅濃度必能殺菌炎,可惜上述一步驟是錯誤的,二步驟是存疑的,所以推論二根本不能成立,根據實驗所示,無論口服食物鋅或直接打到血液的鋅,都無法提升前列腺液中的鋅濃度,這是全違反人性直覺,詳情下回分解。
(作者為台北市陳偉寶泌尿科診所負責人暨成大醫學院講師)

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