陳怡君 2014.11.0420:02
全球食物短缺之下，「吃蟲」可能是未來趨勢。荷蘭一超市，就率先開始「賣蟲」，明年開始將全線出售昆蟲食品，包括飛蛾、蜂窩、蠕蟲等幼蟲做「零食」。
食物短缺成為全球危機，聯合國曾多次呼籲人類開始「多吃蟲子少吃肉」。荷蘭一家擁有400家店面的連鎖超市，將從2015年開始出售昆蟲零食。
《鳳凰網》昨報導，該公司的兩個超市店面，將從11月7日開始「試賣」昆蟲食品，包括黃粉蟲漢堡和以蜂窩與飛蛾幼蟲為原料的零食。
據悉，這些昆蟲食品售價每份在5.95到6.79歐元，約台幣227元至260元之間，單價其實不便宜。超市販售的昆蟲零食，還有多種口味可供顧客選擇。
早在兩年前，一群荷蘭「食蟲者」就發行過「昆蟲食譜」，教人如何製作加了蠕蟲的巧克力鬆餅，或加了蚱蜢的意大利蘑菇燴飯。