台灣多次傳出食安問題，台灣食品產業發展協會理事長、泰山（1218）董事長詹岳霖認為，台灣很多標準落後於國際，須透過業者自律，引進國際案例讓標準與國際接軌。他說，食安的疏忽，來自於舒服太久，他相信很多公司都得到了教訓，也相信他們不是要砸自己的品牌。
對於頂新這樣的大企業，自律上都出現問題，詹岳霖認為，沒有人是完美的，相信大家都是要把事情做好，只是難免會有疏忽，「疏忽來自於舒服太久，習慣不好。」
經濟犯罪不可原諒
詹岳霖說，除了「經濟犯罪」的那些不可原諒外，很多公司都得到了不小教訓，相信他們應該都不是要砸自己的品牌。
詹岳霖指出，爆發多起食品安全、標示不實，甚至黑心油品事件，不僅重創台灣製造形象，也傷害大眾對產業和監管系統的信任，台灣食品產業發展協會與廣告主協會昨日合辦研討會，期能建立符合台灣食品業發展的廣告自律機制。
詹岳霖表示，台灣食品業一直處在低標準的舒服環境，但這並不能怪政府將標準定的太低，「台灣是小規模政府，有30萬食品製造業者、22個類別不同的公協會，怎麼請政府幫忙做產業該做的事情？」
他強調，食品產業要自己帶頭透過自律、與國際接軌把這段落差補齊，這也是對食安問題最務實最具體的作法。
日前衛福部公布曾與正義、頂新交易的業者名單，泰山名列其中，詹岳霖說，對於目前的調查過程不清楚，但對自己做的產品有信心，也相信很多有信心的業者，都會維護自己的品牌。