書田診所新陳代謝科主任洪建德表示，抗糖尿病坊間有 7大錯誤觀念，要好好控制血糖，必須學習控制基本觀念與知識，並了解自己血糖變化的原因才是根本之道。
洪建德指出， 現今坊間流傳的 7大不正確觀念包括，少吃米飯、少量多餐、每天吃紅心芭樂、冬粉取代米飯、每天吃苦瓜、斷食只喝檸檬汁、不要打胰島素避免洗腎，這 7種說法都是錯誤的。
洪建德進一步解釋，少吃飯會減少澱粉的攝取，因人的熱量多來自澱粉，以便分解成葡萄糖，葡萄糖不足時會饑餓，心慌，失神，甚至於易生侵犯性語言與行為；少量多餐也不正確，一餐約需 6小時才能完整代謝完畢，否則易產生胰島素阻抗等同時營養也不均衡；紅心芭樂也有熱量，影響血糖主要是澱粉，而非單醣或雙醣，但芭樂含較多單、雙醣，少含澱粉，且臨床實驗顯示，芭樂各部位並無降血糖效果。
另外，冬粉烹煮過程中比米飯會吸水，消化變快，易餓反而導致吃得更多，糖尿病飲食治療，主要是維持血糖，並非降血糖；初期糖尿病斷食，危險性雖很不大但是沒治療的患者，血糖本來就高，若斷食可能會造成酮酸中毒，或高滲透壓高血糖症，急性猝死的危險大增，所以跟治療團隊學好熱量計算才是王道，斷食檸檬效果不大。
洪建德說，研究指出，初期打胰島素，洗腎以及神經性病變機率都會降低，胰島素可以減緩慢性病併發症外，還可以減輕末期肝病、老人痴呆症、胰島素剩餘分泌功能、胰島素阻抗。
他強調，對抗糖尿病正確方法首重控制血糖，並把握每次用餐時要先認識熱量，同時或者要驗飯後血糖，了解血糖的變化、平時多與醫療團隊討論，以便找出造成血糖高低變化的原因等 2大原則，千萬別再聽信坊間不實的偏方了。