梨芮ㄣ 發達集團副處長
來源:財經刊物   發佈於 2014-10-26 22:11

用設計改變世界! 博士生開店助小農

2014年10月26日19:10
設計不只是追求產品美麗的一面,也可以成為改變世界的契機!
雲科大設計所博士生黃奕傑,透過開店與品牌規劃,協助小農及獨立創作者一圓品牌夢,合作對象包括南投的菇農、屏東長治部落的紅藜米等,希望藉由消費力支持小農與創作者永續經營。
29歲的黃奕傑大二成立工作室,23歲與朋友合組設計公司。4年前因碩士課程需要開始參與社區營造,卻發現蜻蜓點水式的短期計畫幫助有限。
黃奕傑認為,許多小農與創作者已經準備好了,但因欠缺銷售與曝光管道,往往只能落入高抽成的傳統銷售模式,或埋沒在包裝精美、辭藻華麗的商品下,去年決定開店,專門販售台灣在地工藝與生活用品。
他跑遍全台尋找合作對象,包括在南投擺攤創作的竹編老師、苗栗區山腳社區的藺草婆婆、阿里山來吉部落的工坊等。
但他想做的不僅僅是提供販售場域,而是更長遠的品牌培力。例如南投的菇農、想圓品牌夢的拼布老師等,「我無法用金錢去幫助他們,但我可以用設計幫忙改善包裝,讓消費者比較有動力消費它。」
像屏東長治部落的紅藜沒有銷售管道,盤商收購遠遠低於市價,經協助重建的社區規劃師宋金山牽線,為其成立品牌「小豐日」,還找了附近饅頭店合作研發紅藜饅頭,一方面提高紅藜市場接受度,一方面也能帶動街區發展。
他聽說部落的火龍果因不夠漂亮無法外銷,乾脆開放騎樓,以快閃店模式號召網友買水果。從首批40顆,到每期賣掉100~200台斤火龍果,協助飽受八八風災之苦的長治部落農民站起來。
原本以為,這樣一家店很難創造營收,想不到開店1年,不但收支平衡,還延伸出「好學」體驗課程,為他注入強心針,也讓協助小農與創作者的夢想有了延續下去的力量。(郭美懿/台北報導)

評論 請先 登錄註冊