【時報-台北電】食安問題頻傳，已讓台灣美食王國的招牌蒙塵。天和鮮物董事長劉天和昨（22）日表示，產品在香港高檔超市銷售遭抵制，「被頂新、味全害死」。不過，東元集團會長黃茂雄認為，MIT招牌確實有點動搖、但還未倒地。
全國陷食安風暴，經濟部昨舉行2014台灣美食國際高峰論壇，主軸為食健康、食文化，不少業界代表對近來黑心油事件感到無奈，越來越多國家表達嚴禁台灣豬油相關製品進口，也重創台灣美食王國之形象。
據指出，已有為數不少鄰國表達，嚴禁我豬油產品進口，其中，大陸、日本祭出最嚴厲之「連坐法禁令」，只要是食藥署公布235家問題廠商生產的所有產品，一律禁止入關；馬來西亞則針對正義、味全、強冠3公司所有問題產品，管制進口。此外，新加坡、越南等國也都陸續針對食用油脂及其加工品，進行查驗。
劉天和指出，香港消費者認為台灣產品都不可靠，就是「被頂新、味全害死」。他說，食品是良心事業，若信念有所偏差，恐將模糊商品品質，也強調自家公司在賣健康，不是賣產品。
為確實掌握產品品質，劉天和表示，自家公司的農漁畜牧業都是一條龍控管，產品原物料，無論雞、豬、魚的飼料都有專人駐廠控管，飼料配方更與美國哈佛大學醫學研究中心產學合作設計，否則等到宰殺才檢驗，一切都來不及了。
黃茂雄也說，MIT招牌在油品食安風暴後有點動搖，未來要盡快扶起並加強管理，以旗下九大餐飲品牌為例，未來將加大實驗室規模，充實檢驗設備，部分委由外部權威單位驗證，確認食材沒問題才敢採用。 (新聞來源：工商時報─記者劉靜瑀／台北報導)