「永和豆漿傳奇」開啟後，不但全台各地都可見永和豆漿招牌，國外有華人之處也少不了這一味。在「世界豆漿大王」工作近三十年的經理莊滄欽指出，豆漿黃豆比例高，濃稠豆漿煮沸後易附著在鍋底，喝來香濃可口，還略有焦味，蔣宋美齡當年造訪，對於濃純的豆漿驚艷不已，還以「玉液瓊漿、甘如蜜酪」來形容，這兩句評語也成為該店的金字招牌，至今熱賣近七百萬碗。把時空拉到四十四年前的北台灣，兩位大陸軍中袍澤李雲增、王俊傑，靠著在部隊裡學來的功夫賣早點營生，以外省老兵聚集的永和中正橋頭為據點，開設永和豆漿創始店「世界豆漿大王」。沒想到，這款北方味食物意外擄獲台灣民心，不少民眾早餐愛上燒餅油條加豆漿。北部早餐歷史悠久的永和「世界豆漿大王」是許多人選擇早餐的第一去處，民眾快樂享受這平價的美食。