只有現代人才會被這個問題困擾。古時候還沒有環境污染，無論是河水、泉水、井水，甚至是雨水都可以直接飲用，不用擔心拉肚子。只有天氣
寒冷時，古人才會把水燒開了喝。雖然可以隨時隨地取水，但古人要提防水源受到污染，因為古代瘟疫的流行，大多跟飲用水有關。