國際小麥價格下跌，為了平抑國內物價，經濟部工業局昨天協調麵粉公會提出具體降價方案，原本預期九月麵粉降價提前到本月底前，國內麵粉出廠價格將逐步下降百分之五點三；若國際小麥價格續跌，十月還將再降一波。
由於中元節和中秋節向來是糕餅旺季，經濟部下周將進一步和糕餅業者協調降價，讓消費者能實際受惠。不過，官員說，即使麵粉降價，但因糕餅成分的油、蛋等價格仍高，因此麵包、蛋糕能否降價，經濟部只能道德勸說，無法強制。
麵粉公會代表昨天表示，國內小麥採購至今年六月底止共標購十一船次，其中第九船次為三月後標得，以致第九船次以前的標購價格呈現上漲趨勢，國內目前使用的麵粉正好就是今年採購船次最高價。但業者四月起每袋廿二公斤麵粉出廠價格，已從五百八十四元持續調降，七月已降至五百七十元，降幅達百分之二點四。
但業者為配合政府維持物價穩定政策，同意提前在八月麵粉出廠價就降價，估計麵粉出廠平均價格將再降至約新台幣五百四十元，降幅約為百分之五點三左右。
【記者羅建怡／台北報導】經濟部下周將協調糕餅業調降各類製品的售價，台北市糕餅同業公會副理事長張國榮表示，目前尚未收到開會通知。但他表示，公平會規定業者不得聯合漲價，政府也不宜要求業者聯合降價，應回歸市場機制。
張國榮說，上周他曾向商業司官員分析，今年原物料成本增加六成五，但市場的產品售價只漲了一成五，沒有完全反映漲幅。麵粉最近降價約百分之七到十，但油等原物料漲了八成，政府不宜因單一原物料降價就要求業者全面降價。