【經濟日報╱記者李至和／台北報導】
統一超（2912）旗下7-ELEVEN超商強攻「綠金」商機，生鮮店店數倍增，年底達2，000家；並增加「哈燒玉米鍋」全新商品，年底裝機數可達500店。今年在擴增生鮮店與擴大商品帶動下，7-ELEVEN全年生鮮業績挑戰10億元。
7-ELEVEN透過生鮮蔬果門市跨入超市，截至目前為止店數達1，000家，因應秋冬季對生鮮蔬果需求量增加，預期到年底生鮮門市將衝至2，000店，倍數成長。統一超昨（30）日收盤價為218元、上漲5.5元。
7-ELEVEN生鮮蔬果最熱銷的就是香蕉，今年估可銷售3，000萬公噸、共1，800萬根，營業額為3億元；其次則為蘋果，全年銷售量達100萬顆，估創造營收約1億元，成為支撐綠金商機的兩大重要果實。
統一超指出，今年截至目前為止，水果類別的業績年成長超過三成，蔬菜類則成長超過一倍，今年期望讓生鮮蔬果門市業績成長四成，達成10億元業績目標。
7-ELEVEN生鮮蔬果門市以高品質、小規格、便利買為定位，實體門市多集中在高車流量、高人潮流動的轉運中心、幹道型，還有封閉型住宅商圈。去年7-ELEVEN整體鮮食與使用量年增近七成。

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