【聯合報╱記者王慧瑛／新竹報導】

環保家事皂連抽油煙機也能洗乾淨。
記者王慧瑛／攝影
餿水油問題造成食安風暴，新竹市光鎮里民組成的志工巡防協會回收自助餐、鹹酥雞等業者的廢油，製成環保家事皂，用來清洗衣物、碗盤，去汙效果好，除回饋給里民使用，也靠口耳相傳熱銷各地。
協會理事姜鴻達是重要推手，9年前他從關西高中教職退休後即投入社區事務，指導婆婆媽媽利用果皮、菜葉等加入黑糖和水，經3個月發酵成了環保酵素，用途多元，可用來澆灌植物、清洗衣物或浴廁，天然不傷害環境，更是家事的好幫手。
環保家事皂則是回收里內的炸雞店、早餐店、餐飲店的廢油，加入氫氧化鈉、水、麵粉、鹽、糖等，灌模成型，再經脫模乾燥，就成了去汙功效一級棒的家事皂。

新竹市志工巡防協會的志工自製環保家事皂、環保酵素，讓廢棄食用油、果皮發揮剩餘價值，環保又經濟。
記者王慧瑛／攝影
志工周桂雲說，以環保家事皂清洗髒污的衣領，輕鬆洗淨毫不費力，清洗油膩的烤雞桶、抽油煙機，也能洗得乾淨溜溜，連兒子都說「這個皂好神奇喔！」
她的姊姊周桂美也是志工，也說「現在已不使用市售的清潔劑，全改用社區自製的家事皂和環保酵素，還推薦給親朋好友。」
志工徐宏相說，一開始以環保皂取代洗碗精，家人和外籍看護都半信半疑，用過發現它的好處，已不再使用其他清潔劑，而且用環保酵素種菜，蔬菜長得好，病蟲害也少。
光鎮里長莊金清說，里內環保風氣強，大家會把果皮、菜葉、廢油、寶特瓶送到環保加工站，製成的環保皂、環保酵素也回饋里民，形成善的循環，他的妻子劉金緞則說，里民將環保觀念落實在生活中，看到違規廣告物一定主動清除，「每個人各盡一點力，做環保並不難」。
姜鴻達常到其他社區分享經驗，他說，落實環保綠生活一點都不難，習慣成自然，每個人都可以是環保尖兵。環保家事皂推廣價3個25元，環保酵素600CC裝每瓶25元，想學習製作環保家事皂或環保酵素，可電洽(03)5248693張秘書。