摩羯 發達集團總裁
來源:健康養身   發佈於 2014-09-15 07:44

早餐不能天天這樣吃 否則會減壽

【大紀元2014年09月11日訊】
營養專家表示,早餐很重要,因為它提供開啓一天所需的能量。不吃早餐的人在新陳代謝及體重問題的比例都比一般人高,壽命甚至平均縮短了2.5歲。但不健康的早餐習慣就像慢性自殺一樣,同樣會讓人減壽。
你有這些吃早餐的習慣嗎?

早餐營養不均衡 後果很嚴重
早餐對人的健康十分重要,早餐所供給的熱量占全天的30%,所以食物的選擇也要多樣化,蔬菜、水果、穀物食品都是不錯的選擇,它們富含纖維素,不僅能增加飽腹感,脂肪含量還很低,對身體健康大有益處。
如果早餐吃的食物較單一,僅選牛奶、零食、水果餐等,缺乏必需的維生素、礦物質,可能造成血糖偏低,不能及時為大腦提供充足能量,會出現乏力、注意力不集中等問題,而降低工作和學習效率,但富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會加重腸胃負擔,增加肥胖率。

早餐吃太快 患癌風險高
細嚼慢嚥,不僅能夠使食物很好的消化,而且營養也會被很好的吸收。專家稱,狼吞虎嚥最直接的影響是消化不良,肥胖的機率翻倍,而且吃太快無法激發腦神經活動,人還會變笨。
如果吃飯速度快,多數人不顧食物太燙就匆忙吃完,長期高溫飲食可能會誘發食道癌等多種消化道疾病。

「運動型早餐」 安全隱患大
上班族的早晨總是在匆忙中度過,不少年輕上班族早餐往往都在路上解決。社區門口、街邊攤、公車站附近隨便買個包子、茶蛋、肉夾饃就邊走邊吃。其實路上吃早餐,這樣的習慣對身體健康影響非常大,在上班的路上,細嚼慢嚥是不可能的,走路的時候,血液無法充分到胃幫助蠕動消化,不利於消化和吸收。
另外,街頭食品往往存在衛生隱患,可能病從口入。如果選擇街邊攤食品做早餐,一是要注意衛生,最好買回家或者到單位吃。儘量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康。

早餐吃太早 有損胃功能
專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官也都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常要工作到凌晨才真正進入休息狀態,如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態,擾亂腸胃的蠕動節奏。
所以,養成健康、規律的作息習慣,早餐最好安排在7~8點之間,用15~20分鐘的時間吃完,因為這時人的食慾最旺盛。

「油條加豆漿」不健康
「油條加豆漿」是中式經典早餐,但在清晨,人體的脾臟還呈現困頓呆滯狀態,常使人胃口不開,故早餐不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物,否則易導致消化不良。而且油條在高溫油炸過程中,營養素已被破壞,還會產生致癌物質,對人體健康不利,再加上豆漿屬於中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期食用。
早餐一定要有蔬菜或水果,油條加豆漿的吃法一星期不宜超過一次,而且當天的午、晚餐必須儘量清淡,並多補充蔬菜。

吃「剩菜早餐」 健康危害大
早餐選擇不能盲目迷信傳統最佳搭配,吃的健康,營養均衡很重要。不少家庭的媽媽會在做晚飯時多做一些,第二天給孩子和家人做早餐,雖然內容豐富營養全面,但剩飯菜經過隔夜之後,蔬菜可能會產生亞硝酸,會對人體健康產生極大的危害。
吃早餐有助於促進新陳代謝,早餐要儘量吃新鮮的食物,對於剩餘的其他食物,一定要保存好,以免變質,從冰箱裡拿出來的食物記得要熱透。

評論 請先 登錄註冊