【時報記者沈培華台北報導】
中元一向是超市年度大檔期，全聯福利中心今年看準消費趨勢開發中元商機，從健康、年輕、24小時、方便、創新等方面著手，推升今年中元業績較2013年成長2成，創下空前的營收佳績。
乾貨類商品是中元節檔期重要指標，今年全聯推出中元主題式商品「鬼太郎收納箱」，在行銷主題上成功吸引年輕消費者。養生觀念盛行，今年有許多消費者選擇堅果食品，銷售情況特別突出，約有近4成成長。另外因祭祀肉品需求大，加上市場上豬、雞等普遍漲價約1至3成，全聯堅持平抑物價的理念，幾乎沒有調漲，故全聯的肉類銷售額不減反增，肉品業績成長約2成。
中元商機是各家零售通路商的必爭之地，今年全聯更找到消費者需求與時代趨勢，推出各式新策略與商品，在中元檔期的紅海中，開發類別(養生品)、客層(年輕化)、時段(延長至深夜)、服務(一次購足)、祭品需求等5個藍海地帶，讓業績順利開出紅盤。
全聯福利中心蔡篤昌總經理表示，「中元業績是空前的，但一定不會是絕後。」業績的告捷連帶提升全聯對中秋檔期的期待。根據資策會統計，中秋每年能創造包括烤肉、旅遊、送禮等產業共數百億的商機，全聯今年因應烤肉趨勢推出的烤肉商品預購業績已成長1倍以上，希望能延續中元買氣，再創另一個空前佳績。